CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM FETA SUSZONYMI POMIDORAMI RUCOLA I KURCZAKIEM W ZIOŁACH

Szybka przystawka lub lekki obiad - Ciasto francuskie z serem feta,suszonymi pomidorami, kurczakiem grilowanym w ziołach i rucola. Jest to bardzo szybkie danie które można zrobić w 30minut. Idealnie nadaje się na spotkania ze znajomymi a zarazem na wystawną kolację. Do przygotowania dania potrzebne mi były:
ciasto francuskie (kupuję gotowe)
dwie podwójne piersi z kurczaka
ser feta
suszone pomidory w oliwie
czosnek
rucola
jajko ( rozbełtane,do posmarowania ciasta)


przyprawy: czosnek,piperz,sól,chilli,zioła prowansalskie,rozmaryn,oregano,bazylia.

1. Piersi z kuczaka dzielimy na dwie cześci,nacieramy przyprawami i czosnkiem,następnie kładziemy na rozgrzanej oliwie (ja używam oliwy z oregano lub bazylią) po usmażeniu odkładamy mięso do ostudzenia.

Na cieście układamy ser feta,kurczaka,suszone pomidory i rucole. Następnie składamy w trójkąt i zagniatamy różki widelcem. Smarujemy ciasto rozbełtanym jajkiem i posypujemy ziołami prowansalskimi.

Piekarnik ustawiamy na 180stopni na czas od 15-25minut. Po wyjęciu odstawaimy na 5minut do ostudzenia.